独自開発した加熱技術により寒天材料の量に関わらず均一加熱できます。加熱しすぎることも根本的に防止できます。優れる恒温機能によりどんな温度環境でも溶解された寒天はスムーズに排出できます。アダプティブ型撹拌翼を採用し、よりきめ細かく、充分、完全に撹拌する効果を実現しました。